CERTIFICACION GLOBAL G.A.P

GGN: 4056 1867 26100

Obtenido este certificado desde el año 2016 hasta la actualidad

Esta certificación se basa en actividades de inspección, autocontrol del titular y supervisión de la producción Auditoría anunciada

Por eso CERTIFOOD declara que la producción de FRUTAS Y HORTALIZAS identificada en este certificado cumple la normativa estipulada

GLOBAL G.A.P

Este certificado cubre todas las etapas de la producción, desde las actividades pre-cosecha, tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la manipulación del producto post-cosecha, el empaque y almacenamiento.

Para ello son realizadas dos auditorias, una externa y otra interna.

* AUDITORIA EXTERNA: Se basa en revisar el producto que se tiene en el campo, sus condiciones y a la hora de trabajarlo mirar las herramientas o como el personal lo trabaja antes de ser extraída.

*AUDITORIA INTERNA: Aquí se focaliza en como se tiene el producto desde una vez que se empieza a trabajar, hasta que se le vende al cliente. Se miran todas instalaciones si son las correctas y cumple con la normativa para que el servicio que se da sea el correcto.

Las dos cuentan con diferentes documentación que se debe aportar, entre alguna de ellas:

-Cuadernos de campo -Análisis diferentes

-Formaciones dadas a los trabajadores -Limpieza de las instalaciones

-Entrada y salida del producto -Productos FITOS SANITARIOS

-Variedades trabajadas y hectáreas que se tienen. -Medidas sanitarias en los dos ambitos

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